Help ! Mes parents débarquent sur Nantes ce week-end et me demandent de leur faire découvrir les spécialités locales. Le McDo de Commerce et les pintes de la Scierie, ça me connaît mais je ne suis pas sûre que ce soit vraiment typique. Ni une ni deux, je parcours désespérément les rues du quartier Bouffay à la recherche du restaurant qui aura l'air assez authentique pour ne pas décevoir  mes hauts-savoyards de parents férus de découvertes culinaires. La pression est à son comble alors que je parcours des yeux la carte de l'établissement "Au Vieux Quimper" : large choix de galettes, des crêpes sucrées plus qu'abordables. Il est midi, autant tester la formule à 11€. Je m'installe donc à une table dans "la cave", une bolée de cidre à la main, confortablement installée, bien qu'un peu isolée dans cette salle souterraine. Aventureuse, je me risque à commander une Quimpéroise au chorizo, galette qui se révèle épicée comme il faut et assez originale pour me donner envie de revenir tester la Bergère au miel. C'est décidé, je réserve une table pour trois dans la salle à l'étage pour samedi prochain. Aucun doute, mes parents vont être conquis!