Ce petit restaurant japonais, près de la place Viarme, est l'un des meilleurs endroits à Nantes pour déguster des sushis préparés sous vos yeux. La technique et la fraîcheur exceptionnelle des poissons (en direct de Talensac) valent le détour. Dégustez par exemple des sushis mi-cuits "tataki", des sashimis en "wagarashi" (mariné), ou encore en dessert des tempuras de glace vanille avec son caramel au beurre salé maison. Un restaurant asiatique pas comme les autres !