Ambiance jeune et cool dans ce bar-restaurant très sympa avec musique branchée et décoration design. Les plats servis sont divers, avec principalement de la cuisine française classique, pour une cuisine plutôt familiale et goulue. Tout le monde trouvera son plat préféré !

A Nantes, le Café Charbon possède deux enseignes: dans les quartiers Bouffay et Graslin !