Véritable bar à cocktail, spécialisé dans le rhum, ce bar est réellement atypique. Une trentaine de rhums vous fera faire le tour du monde, auquel vient s’ajouter une gamme de rhums arrangés maisons (une centaine). Le bar invente des cocktails à base de rhum qui vont vous faire tourner la tête et qui vous feront à coup sûr voyager. Le but est la découverte des saveurs, des odeurs et des couleurs, parfois même des textures pour le toucher, avec des shooters en gelée et d’autres servis dans des verres en glace.