Hawa’Bowls
Un exemple de Poké Saumon, Mangue et Fèves de Soja
Aloha !
A Hawa'Bowls, tout est chatoyant : du bleu canard des briques composant le comptoir jusqu’aux bols sur votre table. Entre le jaune de l’ananas, le orange rosé du saumon, le brun du thon mariné ou le vert des pois, tout est frais et coloré.
Pour un peu plus de 10 euros, on y mange du riz vinaigré surmonté d’absolument tout ce que l’on veut. Poisson ou falafel, algues ou avocat, sucré ou salé (même les deux !). Même le riz peut également être remplacé par des carottes pour la base. Si choisir parmi toutes ces combinaisons s’avère trop ardu, cinq recettes spéciales Hawa vous proposent des bols déjà créés. Au plus fort de l’hiver, si le cru ne vous dit rien, deux recettes de bols chauds existent aussi.
La salle est plutôt petite et cosy tandis que la terrasse s’étend non loin de la place du Pilori. Le cuisinier qui prépare vos bols devant vous est toujours accueillant. Prendre un bol à emporter, c’est se garantir un repas pratique et équilibré. Y passer la soirée, c’est l’assurance de passer de moments douillets avec un petit goût d’étranger.
Aloha (in English)
At Hawa'Bowls, everything is colorful : from the teal blue of the bricks making up the counter, to the bowls on your table. In fact, from the yellow of pineapple to the pink of salmon and the brown of marinated tuna or the green of peas, everything is a treat for the eyes.
For a little over 10 euros, you can eat vinegared rice, topped with absolutely everything you want. Whether it’s fish or falafel, seaweed or avocado, sweet, savory or all of that. Even the rice can be replaced with carrots. If choosing from all these combinations is too difficult, five special Hawa recipes offer you ready-made bowls. And at the height of winter, if cold food isn’t your thing, two hot recipes also exist.
The room is rather small and cozy, and the terrace extends not far from La Place du Pilori. The cook prepares your bowls in front of you and is always welcoming. To take a bowl to go is the guarantee to have a practical and balanced meal, and to spend the evening there will be a source of great memories with a little foreign taste.
