La boulangerie Pains Beurre et Chocolat propose une ribambelle de pains qui vous incitera à revenir chaque semaine pour en goûter de nouveaux : le pain sportif au seigle, abricots et noisettes, le Mafalda (spécialité sicilienne), le menhir nantais à la farine de froment et de blé noir, la baguette de l’Erdre composée de germe de blé et de maïs torréfié… Les viennoiseries rivalisent d’originalité, entre les croissants au citron et les hot cross bun’s et fouaces nantaises. Et les pâtisseries ne sont pas en reste non plus, avec les meringues, florentins et gâteaux nantais succulents. Bref, une caverne d’Ali Baba pour le déjeuner et le goûter qui propose pour les étudiants une formule alléchante à 6,20€ ou 7,20€ (selon les produits choisis) qui comprend sandwich/boisson/pâtisserie ou viennoiserie.